كبة برغل

المقادير

برغل ولحم ومعدنوس وبصل وصنوبر ( اذا عجبكم ) وبهارات وملح وزيت[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل 33mIs-NrW7_344356803

[/URL
طريقة العمل

نقوم بنكع البرغل في ماء

ويترك جانباانتبهوا مو تتأخرون في النكع المدة القصوى ربع ساعة[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل XcE5C-3dp7_857622629

[/URL
ومن ثم نصفي البرغل من الماءوبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المثروم والمعدنوس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من المي[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل HNfiL-26P1_35422945

[/URL
وهذا شكل عجينة الكبة[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل 3j7mS-l5YY_205549798

[/URL
بعدين نجي الى الحشوة

نحمر البصل على النار[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل F76sp-3VIo_637034597

[/URL
ونضع بقية المقادير ( اللحم والمعدنوس والصنوبر والبهارات والملح)[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل Q21xF-8WFx_676263903

[/URL
و هسة نجي لتشكيل الكبة .. ناخذ مقدار كرة صغيرة من العجين ونحشيه[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل 3QSln-1Eu0_110921689

[/URL
وهذا شكلها بعد التكبيب[URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل F28Hl-Q1rd_108875344

[/URL
بعدين نقليها .. ونقدمها و بالعافية [URL=http://www.iraqup.com/] كبة برغل 675mA-MhDt_691012665

[/URL

اتمنى تعجبكم ومرة ثانية الف عافية

عاشت ايدج تقبلي مروري

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو