الشوكولاتة تحوي مواد مفيدة أكثر من عصير الفواكه الطبيعي

بينت دراسة علمية حديثة قام بها باحثون من أمريكا أن الكاكاو والشوكولاتة يتضمنان عناصر مقاومة للتأكسد ومواد تحتوي على فائدة أكثر مما يحويه إي عصير طبيعي للفواكه .
وأجرى باحثون في مركز هيرشي للصحة والتغذية في بنسلفانيا دراسة قارنوا فيها النشاط المضاد للتأكسد في بودرة الكاكاو مع مسحوق عدة فواكه، من بينها التوت والتوت البري، ووجدوا أن الأولى أغنى بالعناصر المضادة للتأكسد المفيدة للجسم.
وقالوا في دراستهم إن مسحوق الكاكاو أغنى بالفلافانول الذي يعرف بتأثيره الإيجابي على وظائف الأوعية الدموية، ومضادات التأكسد.
وأظهرت الدراسة أيضاً أن كمية الفلافانول في الشوكولا الداكنة كانت أكبر منها في شراب الكاكاو، والكاكاو والشوكولا فيهما كمية أكبر من مشروب التوت والتوت البري والرمان.

شكرا عامعلومه الحلوه بس حرامات اني ماحب الكاكاو هواي
تحيااااااااتي

شهد الطائي كتب:

شكرا عامعلومه الحلوه بس حرامات اني ماحب الكاكاو هواي
تحيااااااااتي

شكرا على المرور

ليش الكاكاو طيب وشفتي شون بي فائدة بعد حبي اهواية